KALAMATA G.U.
NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Im Jahr 2023 wurde unser reinsortiges Natives Olivenöl Extra KALAMATA mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) mit dem Goldpreis beim internationalen Olivenöl-Wettbewerb Athena ausgezeichnet Dieses außergewöhnliche Olivenöl wird aus den Früchten der Sorte Koroneiki in den Olivenhainen Messeniens gewonnen. Die Oliven werden sorgfältig gepflückt, während sie noch grün sind, und in unserer Ölmühle bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 27 °C verarbeitet. Diese schonende Verarbeitungsmethode gewährleistet die Erhaltung der Qualität des Öls sowie seiner flüchtigen Eigenschaften, seiner natürlichen Farbe und seiner antioxidativen Eigenschaften.